Lachs mit Kurkumareis
Zutaten: ✔️2 Tassen Reis Ihrer Wahl ✔️1 EL Tomatenmark ✔️1/3 Tasse grüner und gelber Pfeffer ✔️1 EL Olivenöl für den Lachs ✔️Salz nach Geschmack ✔️1 Zitrone ✔️ Paprika nach Geschmack ✔️4 Lachsfilets ✔️ eine halbe mittelgroße Zwiebel ✔️ 2 Knoblauchzehen ✔️1/4 TL Kurkumapulver ✔️1 TL Paprikapulver
Zubereitung: ✔️Schneiden Sie zunächst das gesamte Gemüse in kleine Quadrate. ✔️Würzen Sie den Lachs mit Salz . ✔️In einer Bratpfanne den Lachs auf jeder Seite 4 Minuten goldbraun braten und in Quadrate schneiden. In einer weiteren großen Pfanne das vom Lachs übrig gebliebene Öl hinzufügen, das Gemüse und das Tomatenmark anbraten, mit etwas Wasser die Soße herstellen, den Reis dazugeben und mit mehr Wasser kochen. Zum Schluss Salz, Cucurma und Paprika hinzufügen Fügen Sie den Lachs, die Paprika und den Zitronensaft hinzu und dekorieren Sie mit Koriander. Wenn Sie Spicy mögen, können Sie es auch zum Schluss hinzufügen. Das Rezept für mein Spicy finden Sie in meinem Profil, genießen Sie es ♥️
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