Zutaten:                                                                         ✔️330 gr. Spanische Chorizo ​​​​(Sie können sie auf die Größe Ihrer Wahl zuschneiden)                                      ✔️2 Tassen Reis                                                        ✔️Koriander nach Geschmack                                  ✔️400 gr. Rinderbrühe                                                    ✔️ 1 TL Salz                                                                       ✔️1 in Quadrate geschnittene Paprika                            ✔️2 Knoblauchzehen                                                       ✔️1/2 weiße Zwiebel in Quadrate schneiden              ✔️1 EL Olivenöl                                                                ✔️1 Tl Kurkuma                                                                ✔️1 Tl süßes Paprikapulver                                                   Zubereitung:                  
✔️In einer Bratpfanne das Gemüse mit Olivenöl etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, die Chorizos dazugeben, etwa 5 Minuten goldbraun braten, herausnehmen und in einer Schüssel belassen.                                                ✔️In derselben Pfanne den Reis mit der Rinderbrühe hinzufügen, Kurkuma und Paprikapulver hinzufügen, kochen, bis der Reis weich ist, die Chorizo ​​​​hinzufügen und mit dem Reis vermischen. Für eine Zitrusnote können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen und genießen . 😊